Erasmus+-Praktika im Falkensteiner Hotel Montafon und im Schlosshotel Velden
Die GGSD Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung Ingolstadt erweitert ihre internationalen Kooperationen: „Wir freuen uns sehr, dass wir im Rahmen des Erasmus+-Programms das Falkensteiner Hotel Montafon als einen weiteren Partner aus der Premium-Hotellerie gewinnen konnten“, berichtet Beatrice Kaiser, stellvertretende Schulleiterin.
Bereits im vergangenen Jahr absolvierten zwei Schülerinnen ihr 14-tägiges Auslandspraktikum im renommierten Schlosshotel Velden am Wörthersee. Dort vertieften sie ihre im Unterricht erworbenen Kenntnisse in Service, Gästebetreuung und Organisation und erhielten Einblicke in Abläufe der exklusiven Hotellerie.
Im kommenden Februar werden erneut vier Schülerinnen internationale Praxiserfahrung sammeln: Zwei sind im traditionsreichen Schlosshotel Velden eingesetzt, zwei weitere im modernen Falkensteiner Hotel Montafon. Beide Häuser gehören zur Falkensteiner-Gruppe und stehen für erstklassige Gastfreundschaft, Qualität und gelebte Nachhaltigkeit.
Für die angehenden Hauswirtschafterinnen bietet das Programm ein breites Einsatzspektrum – von Service und Küche über Gästebetreuung bis zur Veranstaltungsorganisation. Die Schülerinnen erweitern dabei sowohl fachliche als auch sprachliche und soziale Kompetenzen und lernen die Anforderungen eines internationalen Arbeitsumfelds kennen.
„Ich bin stolz auf das Engagement unserer Schülerinnen und dankbar für die Offenheit unserer Partnerbetriebe. Solche Kooperationen zeigen, wie spannend, vielseitig und zukunftsorientiert die Ausbildung in der Hauswirtschaft ist“, betont Beatrice Kaiser.
