Am 8. Oktober (FakS) sowie am 16. Oktober.2024 (Pflege) fand jeweils ein Workshop der Kräuterpädagogin Juliane Hingerl in Inning am Holz statt. Im Rahmen einer kleinen Wanderung haben die Teilnehmer*innen viel über heimische Heilpflanzen gelernt und es wurde einiges vom Wegesrand probiert, z.B. tatsächlich schmackhafte Kornelkirschen.
Im Anschluss wurden mit heimischen Kräutern Speisen zubereitet, z.B. Aufstriche und Salate. Zum Schluss durften die frisch geschulten und angehenden Kräuterexpert*innen Tinkturen herstellen – besonders, um fit durch den bevorstehenden Winter zu kommen.
Text: Ella Brendel
Fotos: Stefanie Johnen, Ella Brendel
