Ausbildung Diätassistent/in

Als Diätassistent*in sind Sie Experte für alle therapeutischen und präventiven Ernährungsfragen. Sie beraten und begleiten Menschen dabei, sich richtig zu ernähren. Mit Ihrem Fachwissen, Einfühlungsvermögen und Ihrer Motivationsfähigkeit sind Sie ein wichtiges Teammitglied überall da, wo Menschen in Abhängigkeit von Alter, Krankheit oder sonstigen Einflüssen Unterstützung bei ihrer Ernährung benötigen und erhalten.

Aufgabengebiete:

• Sie begleiten kranke Menschen beim Umgang mit der richtigen Ernährung
• Sie beraten individuell rund um Ernährung und Diät
• Sie planen und kalkulieren Essenspläne und können diese zubereiten
• Sie vermitteln in Vorträgen, Schulungen und Projekten aktuelles Ernährungswissen und praktische Ernährungskompetenzen
• Sie können Küchen organisieren und anleiten

Dauer und Kosten

Dauer: 36 Monate
Schulbeginn: jährlich im September
Kosten: Die Ausbildung ist schulgeldfrei. Es werden standortabhängige Material- und Prüfungsgebühren erhoben. Näheres erfahren Sie auf Nachfrage am Schulstandort.
AZAV-zertifiziert: Eine Förderung durch die Agentur für Arbeit ist unter gewissen Voraussetzungen möglich

Berufsabschluss

Die Ausbildung verleiht die Berufsbezeichnung: „staatlich geprüfte Diätassistentin“ bzw. „staatlich geprüfter Diätassistent“.

Weiterbildungsmöglichkeiten

• Diabetesberater/in, Diabetesassistent/in
• Ernährungsberater/in
• Adipositastrainer/in
• Verpflegungsmanager/in
• Zertifizierungslehrgänge: Allgemeine Pädiatrie, Stoffwechselkrankheiten, Adipositastherapie, Diabetes mellitus, Seniorenverpflegung, Allergologie, Enterale Ernährung, Gastroenterologie, Nephrologie, Parenterale Ernährung